gluty free -glutenfrei kochen in italien

gluty free– senza glutine, glutenfrei, free of gluten

„Frei von Verzicht!“ – das ist die richtige Überschrift über unsere Koch-Woche in Ligurien! Pasta, Pizza, Polenta – unsere Köche zeigen Ihnen, daß die grossartige ligurische Küche ohne Gluten kochbar ist! Genießer-Woche an der Riviera zwischen Portofino und den Cinqueterre…

Blaue Akademie Flyer Ligurien glutenfrei Januar 2018

GLUTENFREI in ITALIEN!

PIZZA, PASTA und PESTO GENOVESE

Unsere workshops „Cucina Italiana – senza glutine“ in Ligurien.

Kochkurse und Genußtage für glutenfreies Kochen (auch für Zöliakie-Erkrankte!) an Liguriens Küste – hier sind die neuen TERMINE 2018 – in einer Gruppe von maximal nur 15 Personen gesamt und nur maximal 7-8 Personen pro Kochkurs gewährleisten wir, daß Sie ganz nebenbei noch viele Tipps und Tricks für glutenfreie Kulinarik direkt vom Profi mitnehmen können.

So sehen Ihre glutenfreien Genußtage in Ligurien aus:

1. Tag: Anreise – Check-In im Hotel dell`Orto in Chiavari und Begrüßung mit dem hier typischen Apero, bestehend aus einem Aperol oder Sprizz und regionalen Spezialitäten. Danach haben Sie Zeit für einen Spaziergang am Meer oder ein Glas Wein auf der Piazza bevor die erste glutenfreie Pizza auf Sie wartet

2. Tag: Für die Hälfte Ihrer Gruppe ist heute Kochkurs „Cucina Italiana – senza glutine!“ angesagt während die andere Hälfte der Gruppe eine Bootstour zur im Meeresschutzgebiet gelegenen Halbinsel Portofino unternimmt und die Zeit bis zum gemeinsamen Abendessen bleibt zur freien Verfügung. (fakultativ: geführter Schnorchelgang Portofino 46 Euro incl. Bootscharter, Ausrüstung)

Achtung: Sie erhalten nach dem Kochkurs eine Flasche DOC original ligurisches Olivenöl!!

3. Tag: Wechsel der Gruppen für das Programm des Tages 2.

4. Tag: Sie fahren mit Ihrem Guide nach Sestri Levante. Schon die Zugfahrt (Ticket vor Ort zahlbar) bietet wunderschöne Ausblicke auf die berühmte Küste. In Sestri Levante starten Sie die Wanderung entlang des Sentiero di Levante. Der Weg ist ein Geheimtipp mit spektakulären Ausblicken über eine der schönsten Küsten Italiens! Zurück in Sestri Levante bummeln Sie dort durch die engen Gassen und Ihr Guide zeigt Ihnen wo glutenfreie Spezialitäten in einer der vielen kleinen Trattorien geboten werden. Vielleicht nutzen Sie die Zeit noch für ein Bad im Meer oder Sonnenbaden in der Baia di Silenzio bevor es zurück nach Chiavari geht. Gemeinsames Abendessen.

5. Tag: Wenn Sie keine Verlängerung gebucht haben um Ligurien weiter zu entdecken, reisen Sie heute bereits nach einem wunderbaren Frühstück wieder zurück – und fassen dabei vielleicht schon den Plan, wann Sie Ihren nächsten Urlaub zwischen Genua und den Cinqueterre verbringen werden.

Preise – alle oben beschriebenen Leistungen wenn nicht anders ausgewiesen enthalten!

03.04.2018 – 07.04.2018 >>> 407 Euro

02.05.2018 – 06.05.2018 >>> 407 Euro

14.05.2018 – 18.05.2018 >>> 407 Euro

10.09.2018 – 14.09.2018 >>> 415 Euro

01.10.2018 – 05.10.2018 >>> 407 Euro

Sie bummeln durch Portofino und Rapallo, erkunden den Küstenwanderweg „Sentiero di Levante“, sammeln kulinarische Ideen und Eindrücke und erfahren in einem exclusiven Koch-Workshop alles, was man für die Zubereitung glutenfreier Pasta, Pizza und anderer regionaler ligurischer und italienischer Köstlichkeiten wissen muss.

Ob süß-duftendes Mandelgebäck „Baci d`Alassio“ oder mit feinstem ligurischem Olivenöl DOC zubereitetes Pesto Genovese zu frischer Tagliatelle – Sie werden es genießen! – Versprochen!

SICHERHEIT + QUALITÄT

auf höchstem Niveau. Sie sind im Hotel dell`Orto in Chiavari an der richtigen Adresse: Hier gehört glutenfreie Sicherheit zum Standard-Service.

LEISTUNGEN

– 4 Übernachtungen mit Halbpension im Hotel dell Orto/Chiavari im DZ (EZ gegen Aufschlag 20 Euro / Person/Nacht)

– Kochkurs SENZA GLUTINE auf meisterhaftem Niveau, Pasta, Pizza und duftende gefüllte Cornetti (Croissants)

– 1 x Welcome-Drink – nach der Ankunft werden Sie zu einem typischen Aperò erwartet: Aperol/Sprizz und regionale Köstlichkeiten

– 1 x Bootstour zur Halbinsel Portofino

– 1 x geführte Wanderung Sestri Levante mit Besuch einer Azienda Agricola (dort haben Sie die Möglichkeit Wein oder Olivenöle, Käse oder Salume oder andere typische Spezialitäten zu verköstigen – fakultativ)

– 1 x Vortrag SlowFish

 

VERANSTALTER
La Riviera dei Sogni Travels – Via Brigate Partigiane 22/1 – 16030 CAVI DI LAVAGNA (GE) Tel. +39.0185.399828 – Fax +39.0185.397162 P.IVA 01220570996 COD. FISCALE 02041020344 N° Iscrizione Registro Imprese di Genova 02041020344 info@larivieradeisogni.com

VOR-ANMELDUNG
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Angebote


Mail: blaue-akademie@aureliaev.de

HINWEISE
Preis-, Programm- und Terminänderungen vorbehalten. • Mit Erhalt der Reisebestätigung und des Sicherungsscheins ist eine Anzahlung von 10 % des Reisepreises fällig; der Restbetrag 6 Wochen vor Anreise. • Die Mindestteilnehmerzahl, die bis 6 Wochen vor Reisebeginn erreicht sein muss, beträgt 15 Personen. • Es gelten die Reisebedingungen des Veranstalters La Riviera dei Sogni.